Recepty z různých koutů naší vlasti
Poznejte mě
O mně
Vaření je moje vášeň. I když doma zrovna není co uvařit, staročeská kuchyně mi vždy nabídne inspiraci. Objevte se mnou kouzlo tradičních receptů a jednoduchého vaření z dostupných surovin.
Recepty z různých koutů naší vlasti
Vaření je moje vášeň. I když doma zrovna není co uvařit, staročeská kuchyně mi vždy nabídne inspiraci. Objevte se mnou kouzlo tradičních receptů a jednoduchého vaření z dostupných surovin.
Když jsem začínala vařit před sedmi lety, neměla jsem téměř žádné zkušenosti s vařením a pečením. Proto jsem se pustila do vaření jen jednoduchých receptů, jako byly pečené karbanátky, čevapčiči, rajská omáčka se sekanou, smažené řízky, květák na řízek, bramborový guláš, lečo, kuře na zelenině a na paprice, bramborák. Z pečených moučníků jsem dokázala upéci jen bublaninu, beránka a jednoduchý dort, skládající se s piškotového těsta, proříznutý s vrstvou marmelády, celý dort byl politý čokoládou, ozdobený lentilkami a vlašskými ořechy.
Velmi zbožňuji buchty a koláče. Bohužel mé dosavadní snahy upéci alespoň ovocný koláč, dopadaly katastroficky (těsto nedopečené nebo sražené), ať už jsem pekla s kypřícím práškem nebo s droždím.
Obrovským průlom nastal před třemi lety, kdy jsem začala studovat staročeské recepty na různé koláče a perníky. Nedělala jsem doslova nic jiného než jen pekla nebo četla recepty. Vždy jsem se snažila si každý recept co nejvíce nastudovat. Tehdy jsem objevila kouzlo, jak zacházet s droždím, kypřícím práškem nebo jedlou sodou.
Říká se že, studium a učení není nikdy ukončeno. Člověk se neustále učí něčemu novému. Totéž platí i ve vaření a pečení. I já se stále učím a nalézám nové a neznámé recepty, které ještě neznám a chtěla bych je vyzkoušet (např. rolády a dorty).
Nejlepší jsou různé koláče, koblihy, buchty, je jich nepřeberné množství a existují k nim různé regionální varianty. Jsou ale náročné na čas a přípravu, ale ten výsledek, když se zakousnete do hotového výrobku, ten pocit je naprosto famózní, nezapomenutelný. U neznámého receptu, vždy začínám s polovičním množstvím. Kdežto u osvědčených receptů je dobré péci z velkých dávek, aby výroba stála za to a hlavně dlouho jídlo vydrželo. Mám doma totiž tři lupiče, kteří baští ostošest.
Poslední dobou mi přišlo škoda, že kromě mých blízkých nikdo nevidí, jakých úžasných úspěchů jsem dosáhla ve vaření a pečení. Rozhodla jsem se na Instagramu zveřejnit fotografie všech jídel, která vařím a peču. Zde na webových stránkách bych ráda v nejbližší době začala psát i svůj blog s recepty, co vařím a peču ve svém každodenním životě i s různými radami a tipy, jak si poradit když Vám doma dojdou nějaké suroviny nebo když nestihnete nakoupit. Kdežto na Facebooku a Youtube kanálu mám svou ostatní tvorbu, čemu se věnuji, když nemusím být v kuchyni.
Na střední škole jsem vystudovala obor užitá malba. Nedávno jsem si doplnila vzdělání díky rekvalifikacím jako kodér webových stránek a pracovník grafického studia. Jako kodérka mám znalosti v jazyce HTML5, znám kaskádové styly CSS3. Vím jak na tvorbu šablon a jejich napojení na redakční systém WordPress. Dokáži vytvářet responzivní webové stránky. V grafice, jsem se naučila pracovat s programy Adobe Photoshop, Adobe InDesign a Figma.
Prohlédněte si mé portfolio grafických prací nebo si stáhněte můj životopis. Chcete-li se dozvědět více o mých dovednostech v oblasti kódování a grafiky, navštivte prosím můj profesionální profil.
Bannery tvořím s důrazem na vizuální styl a atmosféru značky. Ráda pracuji s flatlay kompozicí, která působí přirozeně a elegantně. Vpravo je k vidění čtvercový banner o velikosti 1200×1200 pixelů. V galerii níže najdete úzký banner s kavárenským motivem ve formátu 300×600 pixelů.
Banner je grafický prvek, který slouží k propagaci značky, produktu nebo služby. Nejčastěji se používá v online prostředí – na webových stránkách, v e-shopech, na sociálních sítích nebo v digitálních reklamních kampaních. Může mít různý formát a rozměry podle účelu a umístění.
Každý kalendář tvořím na míru – od výběru formátu až po grafické zpracování. Ať už hledáte praktický plánovač nebo originální dárek, ráda vám pomohu s návrhem, tiskem i finální podobou. Vlevo je vyobrazen stolní týdenní kalendář o velikosti A5 na šířku s rodinným motivem. Níže v galerii najdete nástěnný kalendář formátu A3, rovněž na šířku, s tématem svatby.
Tematicky lze kalendáře ladit například do stylu svatby (romantické motivy, fotografie z obřadu), dětí, přírody (krajiny, květiny, zvířata) nebo cestování (snímky z různých destinací). Kalendáře mohou mít různou podobu – bezobrázkové, dvoutýdenní, plánovací nebo malé kapesní kalendáříky. Styl provedení vždy přizpůsobuji účelu a vizuálnímu charakteru projektu.
Vpravo je vyobrazena ručně kreslená mapa Řecka, doplněná o bobkový list, který se zde sklízí, olivy, jež se pěstují, olivový olej vyráběný z oliv, a národní vlajku. Výše v galerii najdete další tři mapy, které jsem vytvořila v programu ArcGIS – klimatickou mapu České republiky, mapu povodí Divoké Orlice a zjednodušenou geologickou mapu z povodí Divoké Orlice.
Mapy slouží k orientaci na souši i na moři. V minulosti se kreslily ručně, dnes se vytvářejí digitálně ve specializovaných programech. Každá mapa může být nejen praktickým nástrojem, ale i vizuálně působivým grafickým prvkem.
Plakáty tvořím v programu Adobe Illustrator nebo ručně kreslím tuší – podle charakteru projektu. Pracuji s různými formáty od A4 až po B1. Vlevo a v galerii si můžete prohlédnout několik ukázek. Každý návrh ladím tak, aby byl vizuálně výrazný, srozumitelný a odpovídal svému účelu – ať už jde o kulturní akce, výstavy, koncerty nebo produktovou propagaci.
Historie plakátů sahá až do 19. století. První slavné plakáty vznikaly pro kabarety a divadla, zejména v Paříži. Ikonou českého plakátu byl Alfons Mucha. Postupně se plakáty staly nedílnou součástí reklamy, umění i politického vyjadřování.
Pozvánka, která potěší ještě předtím, než se otevře. Vytvářím návrhy, které vyprávějí příběh – ať už jde o svatbu, oslavu nebo jinou významnou událost. Každý kus tvořím s důrazem na eleganci, originalitu a osobní styl. Mohou být klasické tištěné, digitální nebo kombinované. Design ladím podle tématu. Vpravo vidíte ukázku svatebního oznámení.
Historie pozvánek sahá až do 18. století, kdy se v Evropě začaly rozesílat ručně psané oznámení na společenské události. S rozvojem tisku se staly běžnou součástí etikety – zejména u svateb, plesů a formálních večírků. Dnes jsou nejen praktickým sdělením, ale i krásnou vzpomínkou, kterou si hosté často uchovávají.
Přebaly na CD navrhuji s důrazem na vizuální styl, atmosféru alba a osobitost interpreta. Mohou být jednoduché, minimalistické nebo bohatě ilustrované – vždy podle charakteru hudby. Vlevo a v galerii najdete několik ukázek.
Historie CD sahá do roku 1982, kdy byl v Německu vyroben první kompaktní disk – album The Visitors od skupiny ABBA. Přebaly se staly důležitou součástí hudební kultury. V Československu se CD začala vyrábět v roce 1989 v Loděnicích u Berouna. První český disk – Smetanova Má vlast – byl vydán už v roce 1986, tehdy ještě ve Švýcarsku.
Navrhnu vám vizitku, která bude mluvit za vás. Každý návrh ladím podle účelu a stylu značky – může být jednostranný i oboustranný, s QR kódem nebo bez něj. Vizitky tisknu na matný, lesklý nebo strukturovaný papír, ve standardním rozměru 90×50 mm. Dbám na to, aby byly vizuálně výrazné, přehledné a funkční. Vpravo vidíte ukázku oboustranné vizitky vytvořené pro CzechMclub.
Vizitky mají dlouhou historii – první tištěné kartičky se objevily už v 17. století ve Francii a Číně. Dnes zůstávají důležitým nástrojem osobní i firemní prezentace. Nejsou jen kontaktem, ale i vizuální vizitkou značky, která zanechá dojem.
Pro tvorbu webových stránek využívám HTML5, CSS3 a základy PHP – zejména pro tvorbu šablon a napojení na redakční systém WordPress. Samozřejmostí je responsivní design, SEO prvky a propojení webu se sociálními sítěmi. Design ladím tak, aby byl přehledný, intuitivní a vizuálně příjemný. Postarám se nejen o vizuální podobu, ale i o technické řešení a logickou strukturu obsahu. Vlevo vidíte ukázku webu Špuntíkův svět. Níže v galerii najdete návrh webu Kuchyně staročeská, který je nyní dostupný také v angličtině a francouzštině. Každý web tvořím s důrazem na funkčnost, estetiku a osobitý styl, který odpovídá charakteru projektu.
